2024年10月の記事一覧

10月1日(火)マヨネーズのひみつ(5年生)

キューピーマヨネーズさんのご協力による「マヨネーズ教室」が行われました。マヨネーズの成分や魅力についての講義を受けて、その後は手作りマヨネーズづくりにチャレンジです。出来上がったマヨネーズを試食すると、材料も工程も同じなのに、班ごとに味が違います。さて、なぜでしょうか。担当の方に聞くと、混ぜる時間や回数などの影響で味が変わるとのこと。子供たちは家でも作れるようにレシピもいただいたようです。ぜひご家庭でもお試しください。